Le CARELIS, chariot à plateau unique pour la distribution de repas en liaison chaude
Le CARELIS garantit le transport, l’entreposage et la distribution des repas aux températures requises dans un contexte de liaison chaude.
La compacité du chariot CARELIS profite de la technologie longuement éprouvé du Thermocontact capable d’assurer le maintien de la chaîne du chaud durant la distribution des repas toutes portes ouvertes. Il allie également ergonomie et simplicité d’utilisation, isolation performante du mur de séparation entre les cavités et équilibre du système de réfrigération par compresseur intégré. Il bénéficie de la même qualité de matériaux et de fabrication que les chariots Vitalis et Apetis, et tout ceci à un prix très compétitif.
Mais le CARELIS offre bien plus encore :
- Le confort durant le service grâce à l’inertie de la chaleur des plaques Thermocontact,
- Les conditions d’hygiène alimentaire respectées,
- Une flexibilité dans la préparation des plateaux : en effet, ceux-ci sont disponibles en 2 dimensions, GN et EN
- L’option révolutionnaire du système d’enregistrement de données ISECOM pour le respect de la démarche HACCP.
Téléchargez la documentation ici